A szelídgesztenye fa virágából származik. Színe a borostyántól a sötétbarna színig terjed, legtöbbször sárgásbarna színű. A gesztenyeméz rendkívül aromás, gesztenyevirág illatú, enyhén kesernyés utóízű. Különleges ízét főleg az ínyencek értékelik. Magas ásványi-anyag tartalma miatt az egyik legegészségesebb mézünk- sajnos ritkasága miatt az egyik legdrágább is.
Hatásai:
- rendszeres fogyasztása pozitív hatással van az érrendszerre, akadályozza a trombózist, visszértágulat és érgyulladás kialakulását
- külsőleg is alkalmazható
- hatásos vérszegénység ellen
- levertség ellen
- immunerősítő
- javítja az étvágyat
- szíverősítő